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レストランズパーク

バー感覚でアジアを愉しむ「ニャーヴェトナム◆フォー麺」 【「呑む」レストランズパークvol.3 新宿駅で「アジアの美味・美酒紀行」】

じめじめして暑いこの時期・・・いいよ梅雨シーズンの到来です!スパイスやハーブの効いたアジアン料理が恋しくなりませんか?
今宵は、舌と喉で味わう夜のアジアンツアーへみなさまを誘います…。

新宿駅直結なので、終電の時間を気にせずギリギリまで楽しめますよ!

※「呑む」レストランズパークとは?
タカシマヤタイムズスクエアのレストランズパークHP内にて、タカシマヤのレストランフロア、さらには新宿駅直結だからこそ愉しめる、サシのみ、女子のみ、宴など…「呑む」ご提案を毎月シーンに分けてご案内しています。

【sceane03】13F ニャーヴェトナム◆フォー麺
サクッと呑みや待ち合わせに。バー感覚の“ヴェトナム”。


カウンター席と小さなテーブル席2つの、まるで現地の屋台店のような「ニャーベトナム◆フォー麺」。バー感覚で愉しむのであれば、首都・ホーチミン界隈の南ヴェトナムで飲まれる地ビール「333(バーバーバー)」と、現地で「ゴイクン」と呼ばれる「小海老と野菜の生春巻き」の組み合わせがオススメです。春巻きは、ゴマやピーナッツバターの香ばしさと甘味、甜麺醤や味噌の辛味が効いた自社製ゴイクンソースで味わいます。

★「小海老と野菜の生春巻き」(1本 350円)×「333(バーバーバー)」(650円)

ここの春巻きは、ボイルした海老やしゃぶしゃぶ用の豚肉、レタスのみというシンプルさと、こだわり抜いたソースの組み合わせが魅力です。ビールと春巻きを十分に味わった後は、裏メニューの「青パパイヤのサラダ」(350円)をつまみに、ヴェトナム焼酎「ルア・モイ」(550円/グラス)を嗜むのも良いでしょう。

◆ Menu 02 ◆フォー・トムヤム サラダセット 1,270円 / カレーセット 1,540円
タイのトムヤムクンとの出会いで誕生した酸味と辛味のバランスが秀逸なフォー。この料理は、年末に行われた「人気一番!メニューフェア」での好評を受けて、定番メニューに昇格しました。鶏をベースにしたトムヤムクンスープの辛さがクセになります。

◆ Menu 03 ◆ハーフ&ハーフセット 1,440円~1,540円
チキンハーフ丼に、鶏、牛、豚、魚介など、5種から選べるフォーが付いたボリューム満点のメニューです。
※お選びいただくフォーの種類によって、値段が異なります。あらかじめご了承ください。


新宿駅直結!「呑む」レストランズパーク
<vol.3>新宿駅で「アジアの美味・美酒紀行」 ⇒https://www.restaurants-park.jp/gourmet_2017/1706/