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レストランズパーク

大好評!野菜・食べる・夏「#シブサラ」開催中 ≪江戸東京野菜メニュー篇≫

先週よりスタートしている「#シブサラ」フェア、もう皆様体験されましたか?
予告でもご案内していた通り、今年は「江戸東京野菜」を使ったメニューが新しく登場しました!

◆江戸東京野菜とは◆
江戸時代から東京近郊で栽培されていた伝統野菜。
新宿一面で作られていたという「内藤とうがらし」はじめ「アシタバ」、「寺島ナス」や「ノラボウ菜」など、東京のブランド野菜として注目を集めています。


14F 木挽町 天國の
「江戸東京野菜入り #シブサラ 和風バーニャ&生姜ドレ」1,350円 1※1日 限定10食

東京産の野菜に、江戸東京野菜のしんとり菜、寺島茄子など計10種類以上を大胆に盛り付け、
和をベースにしたバーニャソースと生姜ドレッシング2つのソースを真ん中にご用意。
赤に黄色に緑…カラフルな色合いの野菜にあっさりとしたソースをディップして食べる、ワンアクションが楽しいサラダです。

お次にご紹介するのは・・・

13F 水刺齋(スランジェ)の
「#シブサラ チャプチェ」 1,080円

ディナータイムの人気メニュー春雨の炒め(チャプチェ)をこの#シブサラのためにアレンジ。
冷やしたチャプチェを、フライにしたレンコンやゴボウ、ナムル、そして日替わりの江戸東京野菜と混ぜ合わせ、すりおろしにんじんドレッシングで和えました。
ビーツで色付けした赤いチャプチェが野菜の緑や黄色と相まってとてもカワイイ仕上がり。SNS映え間違いありません!

他にも江戸東京野菜を使った#シブサラもご用意しております。
詳しくはコチラをチェック!


またフェア期間中、「#シブサラ」に関連したイベントが盛りだくさんです。
\かわいいキューピーがみられるチャンス!/
◆キユーピーがレストランズパークにやってきます◆
8月4日(土)12:00~/14:00~の2回(各30分程度)
一緒に写真を撮ったり、お子様にはプレゼントもご用意。(数に限りがございます)

\小学生のお子様必見!/
◆マヨテラス見学にご招待!◆
マヨテラスは、マヨネーズの”なるほど”を楽しく体験できる施設です。
8月21日(火)に行われる見学会に、小学生のお子様と保護者の方2名1組を18組ご招待いたします。
⇒見学会の応募はコチラから

「#シブサラ」のフェアは、 9月4日(火)まで。
野菜いっぱいの「#シブサラ」を食べて、夏バテ知らずのカラダを作りましょう!
 


野菜・食べる・夏「#シブサラ」
◆開催期間:6月27日(水)~9月4日(火)
◆レストランズパーク(本館12~14階)
◆詳しくhttp://www.restaurants-park.jp/feature/?id=452 をチェック!